Mes tites zouilles !

20 juillet 2012

Top départ !

Allé c'est parti je me lance !!! Voici mon premier blog dédié à la couture principalement, mais pas seulement ! Nous allons pouvoir papoter, échanger sur tout ce qui fait que le quotidien d'une maman ne tourne pas qu'autour des couches et des biberons ! ^^

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21 juillet 2012

Un nouveau sac de plage !

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Voici le sac de plage que je viens de finir. Sa nouvelle propriétaire l'a adorée, ouf rassurée car j'avais une crainte sur le motif imprimmé... En tout cas j'adore ce modèle. Voici le lien du tuto : http://isastuce.over-blog.com/article-6779355.html

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03 août 2012

Sacs de plage 1

 

Premier sac de plage ! Offert à ma belle-maman pour son anniversaire ! ^^
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Tiramisu speculoos

Huuuuummmm...

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Ingrédients pour réaliser la recette Tiramisu Speculoos (pour 8 personnes) :
un paquet de 250 g de spéculoos
250 g de mascarpone
70 g de sucre en poudre, 
20 cl de café serré, 
4 oeufs
un sachet de sucre vanillé
du chocolat en poudre amer (type Van Houten), 
trois cuillères à soupe de marsala ou d'Amaretto 
Préparation de la recette Tiramisu Speculoos :
1. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Ajoutez le Marsala (ou l'Amaretto) dans le café.

2. Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.

3. Battez le blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.

4. Trempez rapidement chaque spéculoos dans le café.

5. Disposez les spéculoos entiers (si vous utilisez un plat) ou en morceaux (dans des ramequins), puis versez une couche de crème. Recommencez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.

6. Réservez le plat ou les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre. Dégustez.
 

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19 août 2012

Tarte tatin chèvre, aubergines et poivrons

 

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Préparation : 45 mn 
Cuisson : 40 mn 

 
Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 1 pâte brisée
- 2 aubergines
- 3 poivrons (par exemple 1 vert et 2 rouges)
- 1 oignon rouge
- 3 tomates
- 300 grammes de chèvre frais
- huile d'olive
sel et poivre
- sarriette, thym, romarin...

Préparation : 

Pelez et coupez les aubergines en rondelles assez fines (genre 8-10mm). Etalez-les sur une grille ou sur du papier sulfurisé, badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et enfournez à four chaud jusqu'à ce qu'elles soient cuites, tendres (environ 35 mn)

Pelez et épépinez les tomates. Coupez les en quartiers. Emincez les poivrons et l'oignon. Faites cuire dans une sauteuse, avec de l'huile d'olive bien sûr. Salez, poivrez et ajoutez-y les herbes. Faites bien évaporer l'eau.

Dans un moule à tarte ou un moule à manqué, huilé, dispersez quelques cuillèrées de fromage de chèvre, puis répartissez à peu près la moitiés des tranches d'aubergines (les plus jolies!), pour en tapisser le fond.

Ajoutez-y le reste des légumes et tassez bien.

Répartissez alors les reste du fromage de chèvre, puis le reste des aubergines.

Enfournez une dizaine de minutes à 210°C (thermostat 7) environ.

Disposez la pâte brisée sur le dessus et rentrez les bords. Enfournez à nouveau, jusqu'à ce que la pête soit bien cuite (environ 30 mn).

Démoulez et dégustez.

 

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Bavette pour petite fille

 

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15 septembre 2012

Poncho de bain

Voici un poncho de bain réalisé pour une petite Olivia surnommée Lili !

 

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